Mermelada de frambuesa

Esto en realidad es un experimento que me dejó flipada:

Ponemos 3 o 4 frambuesas en un recipiente, añadimos una cucharada de agua y lo metemos en el micro a máxima potencia durante 30 segundos. Las frambuesas se deshacen como por arte de magia y las podemos usar como sirope de tortitas. 

Para una consistencia más gelatinosa añadimos una cucharada de semillas de chía y dejamos enfriar toda la noche en el frigorífico. Así se puede untar en tostadas y parece mermelada, con cero azúcares añadidos :)

P.D.: no sé si ocurre lo mismo con alguna otra fruta!